ODLIČNO I SITO JELO BEZ MESA: Rižoto sa spanaćem, fenomenalnog ukusa

Sastojci:

* 1/2 kg spanaća

* 4 čena belog luka

* 300 g pirinča

* 10 g maslaca

* 2-3 kašike ulja

* 2 pune kašike rendanog parmezana

* 2 kocke za supu od povrća

* so, biber

* po želji malo muskatnog oraščića

Priprema:

1. Očistite, operite i ocedite spanać, sitno ga iseckajte, pa pržite na ulju. Ako je zaleđen, brikete direktno stavite na ulje. Kad tečnost ispari, dodajte iseckani beli luk i pirinač, posolite, promešajte i kuvajte na laganoj vatri dodajući po potrebi supu koju ste prethodno skuvali od kocke.

2. Pred kraj kuvanja narendajte malo muskatnog oraščića, pobiberite i umešajte rendani parmezan.

3. Sklonite s vatre, dodajte komadić maslaca, promešajte i pustite da poklopljeno odstoji nekoliko minuta, pa poslužite. 👌

(Stil)