BRZ I ZDRAV OBROK OČAS POSLA! Grilovani punjeni patlidžan

Sastojci:

* patlidžan, 4 kom
* sveži sir, 400 g
* sveži peršun 2 veze
* sveži bosiljak po ukusu
* limun 1 kom
* so po ukusu
* biber po ukusu
* ulje po potrebi

Priprema:

Cele patlidžane izbockajte viljuškom, uvijte svaki u foliju i ispecite na grilu ili u rerni. Kada se ohlade, svaki uzduž prepolovite ili presecite na kolutove, pa kašičicom izvadite malo "mesa" i pomešajte sa peršunom i dr Milk Svežim sirom. Patlidžan blago posolite, pobiberite i nakapajte sokom od limuna, pa napunite dobijenom smesom.

(Super recepti/Žena)