IMAJU UKUS KAO DA SU NAPRAVLJENE U GRČKOJ: Giros tortilje sa caciki sosom, spremaju se za 20 minuta

Tortilje su odličan izbor za jednostavne obroke, pa možete da isprobate i jelo od tortilje sa spanaćem i maslinama. Giros tortilje sa caciki sosom uz prvi zalogaj probudiće vam osećaj sa odmora. Giros tortilje sa caciki sosom se lako prave, samo ispratite ove korake!

Potrebno:

* 4 tortilje, zagrejane
* 1/4 šolje maslinovog ulja, podeljena
* 2 šolje iseckane pečene piletine
* 3 čena belog luka, mlevena
* 1/2 kašičica sušenog origana
* 1/3 šolje pilećeg bujona sa niskim sadržajem natrijuma
* 3/4 šolje seckanog paradajza
* 1/2 šolje seckanog krastavca
* 3 kašike mlevenog crvenog luka
* 1 kašika seckanog svežeg peršuna
* 1 1/2 kašičice crvenog vinskog sirćeta
* Prstohvat soli i bibera
* 1/2 šolje fino izmrvljenog feta sira
* 1/2 šolje pripremljenog caciki sosa
* kriške limuna (opciono)

Recept za giros tortilje sa caciki sosom:

Zagrejte tortilje za giros. Zagrejte polovinu ulja u velikom tiganju postavljenom na srednjoj vatri. Pecite piletinu, beli luk i origano oko 1 minut ili dok ne zamiriše.

Dodajte bujon, dovedite do ključanja i smanjite toplotu na srednje nisku. Kuvajte, povremeno mešajući, oko 3 minuta ili dok ne ispari tečnost i dok se piletina ne zagreje.

U međuvremenu pomešajte paradajz, krastavac, crni luk, preostalo maslinovo ulje, peršun, sirće, so i biber. Dodajte piletinu u sredinu svake tortilje, ostavljajući mali rub na oba kraja tortilje prazan. Prelijte mešavinom paradajza, fetom i caciki sosom. Preklopite dno tortilje preko fila, a zatim preklopite sa strane i čvrsto urolajte.

Poslužite sa kriškama limuna. Dodajte crne masline bez koštica, po želji.

(StvarUkusa/Mondo)