UMESTO PEČENJA ZA BOŽIĆ SPREMITE UKUSNO MESO: Neverovatno jednostavne svinjske šnicle (VIDEO)
ZA Božić se tradicionalno jede praseće ili jagnjeće pečenje, ali ako niste u mogućnosti to da napravite, predlažemo vam preukusno svinjsko meso kojem niko neće odoleti.
Foto Printscreen/YT/Cafe Delites
Ako volite svinjsko meso ovaj recept će vas sigurno oduševiti. Kuva se u sosu od meda, bujona i sirćeta, a bujon možete da zamenite i vodom. Poslužite sa pečenim krompirom i salatom.
Potrebno:
* 4 svinjska karea
* 1 kašičica belog luka u prahu
* 2 kašike maslinovog ulja
* 1 kašika neslanog putera
* 6 čenova belog luka
* 1/4 šolje meda
* 1/4 šolje pilećeg bujona
* 2 kašike sirćeta
Priprema:
Meso posolite i pobiberite, pa pospite belim lukom u prahu sa obe strane. U tiganj sipajte ulje i zagrejte, pa propržite šnicle. Zatim ih prebacite na tanjir. Smanjite temperaturu, pa u istom tiganju otopite puter, pa dodajte mleveni beli luk. Kratko dinstajte, pa dodajte med, bujon (rastopite 1/2 kocke supe u vreloj vodi) i sirće. Malo povećajte temperaturu i kuvajte dok se sos ne zgusne malo, pa vratite meso. Prelijte ga sosom i ostavite još par minuta.
(StvarUkusa/Mondo)