RUČAK ZA DANAS: Pečene paprike punjene mlevenim mesom - gurmanski obrok, zasitan i izuzetno ukusan (VIDEO)

Sastojci:

10 pečenih i očišćenih paprika

500 g mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
Peršun
5-6 čena belog luka
So, biber, 1 jaje

Preliv:

3 jajeta
300-400 ml neutralne pavlake za kuvanje

Priprema:

U većoj činiji izmešajte mleveno meso, sitno seckanu glavicu crnog luka i kroz presu proceđen beli luk, začine, jaja i sitno seckan peršun. Zatim pečene paprike očistite i isecite tako da dobijete list. Svaku papriku punite mesom i savijajte kao sarmu. Sarmice od pečenih paprika poređajte u vatrostalnu činiju pa prelijte sa umućenim jajima i neutralnom pavlakom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 30 minuta. Poslužite toplo.​​​​

(Stil)