MUĆKALICA VLAŠKIH ROMA: Ručak koji je tako dobar da ćete ga praviti svaka 3 dana (VIDEO)

Potrebno je:

* 3 glavice crnog luka
* 400gr. šampinjona
* 4-5 paprike
* 3 paradajza
* 500ml. junećeg bujona
* 800gr. svinjskog mesa
* začini: so, biber, suvi začin, ljuta začinska paprika, list lovora.
* 1 kašika brašna
* 350 grama slanine
* Sir

Priprema:

Predinstajte crni luk i šampinjone. Dodajte paradajz i papriku, a potom i meso i dinstajte sve dok ne omekša. Dodajte slaninu i kašiku brašna. Zatim prebacite u vatrostalne činije, pospite sirom i zapecite u rerni.

(Stil Kurir)