HARMONIKA KROMPIR: Najlepša i najukusnija večera od sastojaka koje već imate kod kuće

Većina nas bi krompir mogla jesti u sva tri obroka, a harmonika krompir zna da bude savršena večera ako se spremi po ovom receptu:

Sastojci:

• 8-10 srednjih krompira
• 200 g pančete
• 200 g gaude
• 2 dl kiselog mleka
• 1 žumance
• 1dl ulja
• origano

Priprema:

1. Krompir oguliti, oprati i iseći na kriške tako da su spojene na dnu, tj. da krompir izgleda kao harmonika.

2. Između svake kriške staviti komadić gaude umotan u komad pančete. Nije potrebno soliti ili dodavati začine. Krompir politi s malo ulja, pa preostali sir narendati po pripremljenom krompiru i posuti origanom. Peći na 200 stepeni.

3. Kiselo mleko umutiti sa jednim žumancetom, pa nakon pola sata pečenja preliti krompir i peći ga još 15 minuta (zavisno od veličine krompira). Servirati uz salatu po želji.

(Stil)