LAŽNE PIROŠKE, BEZ MEŠENJA: Evo zašto su ukusnije i od Karađorđeve šnicle

Sastojci:

• 500 g gotovih kora za pitu
• 250 g domaćeg sira
• 250 g sira (trapist, edemar...)
• 200 g kisele pavlake

fil:

• 4 jaja
• 200 g brašna
• 2 dl mineralne vode
• Ulje za prženje

Priprema:

Izrendati domaći sir, pa ga pomešati sa ostalim sirom i dodati pavlaku, pa sjediniti. U malu posudu razmutiti brašno sa vodom, za lepljenje kora. Raširiti koru, pa je preklopiti sa desne strane (do sredine), pa isto učiniti i sa leve strane. Staviti fil na koru, pa je urolati. Za pohovanje: Umutiti jaja, u drugu posudu spremiti brašno, a u treću kiselu vodu. Urolane pite umakati u kiselu vodu, u brašno, a zatim u jaja i staviti u ulje da se prže.