BRZI RUČAK sa paprikama i sirom

Potrebni sastojci:

•     6 srednjih paprika
•     500 g domaćeg kravljeg sira
•     2 vrhom pune kašike krem sira (ili kisele pavlake)
•     1/2 kašičica belog luka u prahu (po želji)
•     2 jajeta
•     2-3 grančice sveže mirođije ili peršuna
•     po potrebi dimljena mesnata slaninica

Priprema

Paprike preseći uzdužno na pola i očistiti ih od drški i semenki. Poređati ih na odgovarajući pleh sa nelepljivim dnom (ili postavite pek-papir na dno pleha u kome ćete peći paprike).

Sir staviti u dublju posudu i viljuškom ga izmrviti. Dodati krem sir i sjediniti ga sa sirom. Ubaciti dva jajeta i viljuškom dobro promešati da se svi sastojci sjedine. Na kraju ubaciti beli luk u prahu i sitno iseckanu mirođiju ili peršun. Promešati. Ja nisam solila, jer mi je sir bio dovoljno slan, a vi uradite po vašem ukusu.

Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni. Kašikom napuniti paprike sirom. Preko staviti po nekoliko parčića isečene slaninice i staviti paprike da se peku 35-40 minuta.

(Recepti.com)