ŠPANSKI OMLET: Neodoljivo jelo koje morate probati

Sastojci:

•  4 krompira
•  8 jaja
•  so
• biber 
• maslinovo ulje

Priprema:

1. Oljušćen krompir isecite na kolutove, a zatim svaki podelite na četiri dela. Pržite ih u tiganju na vrelom maslinovom ulju sve dok ne postanu hrskavi. Posolite ih i pobiberite po ukusu (ali vodite računa da ne preterate).

2. Za to vreme u većoj činiji izmutite i svih osam jaja, a kada su krompiri gotovi, dodajte ih u činiju i lagano promešajte. Zatim smesu iz posude vratite u tiganj i sve zajedno pržite na malo maslinovog ulja.

4. Savet: Da bi prženi krompir bio ukusniji, pre prženja možete da ga uvaljate u malo brašna.

(still)