SLATKO OD JABUKA: Ovako su ga pravile naše bake

Sastojci:

• 2 kg jabuka,
• 1 kg šećera,
• 2 kašike limuntusa,
• štapić vanile,
• 1 šolja vode

Priprema:

Stavite šećer i vodu da se kuvaju u većoj šerpi, dok se ne dobije gusti sirup. Uporedo sa tim operite, oljuštite i očistite jabuke od semenki.

Isecite na male komadiće i dodajte u skoro gotov sirup, zajedno sa vanilom. Slatko se kuva dok jabuke ne omekšaju i dok se sirup ne zgusne. Na kraju se dodaje limuntus.

(still)