OVAKO SE PRAVI SOK OD SMOKVINOG LISTA: Recept koji morate isprobati

Sastojci:

• 1 kg šećera
• 1 l vode
• listovi smokve 15-20
• 1 limun (po želji)

Priprema:

Mlade svetlozelene listove dobro operite i istrljajte. U lonac ide kilogram šećera i litar vode, ne sme da provri, a šećer treba da se istopi. U to se stavljaju listovi.  

Zatim smanjite vatru i kuvajte oko 20 do 30 minuta, sve dok listovi ne omekšaju i voda blago ne pozeleni. Kad se ohladi, sipajte sadržaj iz šerpe u flašu. Ovo je sirup, dakle, pri konzumaciji sipajte malo i dodajte vodu, možete i kiselu. Može da se doda i malo soka od limuna ili limete.

(Still)