LEDENI ČAJ OD ĐUMBIRA: Jednostavan je, a idealno osvežava preko leta

Sastojci:

• 750 ml vode
• 60 g šećera
• 2 kesice zelenog čaja
• 4 cm svežeg đumbira, oljuštenog i isečenog
• 30 g listova i grančica nane
• 4 kašike sveže isceđenog limunovog soka

Za ukrašavanje po želji:

• kockice leda
• kriške svežeg đumbira
• sveži listove nane
• kriške limuna

Priprema:

Za ledeni čaj od đumbira prvo proključajte 250 ml vode. Ugasite vatru i dodajte šećer. Mešajte dok se šećer ne rastvori. Ubacite kesice čaja u vodu i dodajte đumbir, nanu i limun. Pustite da odstoji 8 minuta.

Izvadite kesice čaja iz vode. Procedite čaj u teglu, a zatim ga pomešajte i rasporedite sa preostalom vodom u 6 tegli. Stavite u frižider i ostavite da se hladi najmanje 2 sata. Dodajte kockice leda neposredno pre serviranja. Po želji možete čaj servirate sa kriškama đumbira, limuna i listovima nane.

(stvar ukusa)