PAŠTETA OD ČVARAKA: Ukusan namaz koji se brzo pravi, a nećete mu odoleti

Sastojci:

• 250 g čvaraka
• 2 kuvana jaja
• mala glavica crnog luka
• 2 kisela krastavca ili dve crvene paprike iz turšije
• 2 kašike mekog sira (ili pavlake)
• prstohvat bibera
• senf (po želji)

Priprema:

Sve sastojke dva puta sameljite u mašini za meso. Ukoliko nemate mašinu za mlevenje mesa, možete da izradite paštetu i u blenderu, ali pazite da se čvarci prilikom blendanja ne usitne sasvim.

Pašteta je najukusnija kada se jede uz vruć hleb i sezonsku salatu - leti uz paradajz, u jesen i zimu uz turšiju.

Prijatno!