DOMAĆE BADEMOVO MLEKO: Odlična zamena za pravo, sjajno ide uz kolače, kafe i posno je
Ako vam smetaju proizvodi životinjskog porekla, ili ste vegan ili vegetarijanac ili postite, evo rešenja. Biljno mleko može biti odlična zamena. U nastavku vam sledi recept za mleko od badema.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 220 g sirovih badema (neslanih, nepečenih)
- 940 ml vode
- ½ kašičice ekstrakta vanile
- Med, šećer ili zaslađivač po želji
Priprema:
Stavite bademe u vodu da prenoće. Ovo potapanje nije neophodno ali će vam olakšati pripremu bademovog mleka jer će bademi omekšati. Procedite bademe. Onda ih sameljite u blenderu sa 940 ml vode, dodajte ekstrakt vanile i nastavite sa blendanjem dok ne dobijete homogenu smesu. Možete da dodate med, šećer, ili zaslađivač po želji. Zatim procedite tečnost kroz gustu gazu i sipajte u staklene tegle i čuvajte u frižideru. Ako mleko čuvate u frižideru, može vam trajati najviše 7 dana.
(trpeza)