PUDING OD BUNDEVE: Ukoliko ste ljubitelj slatke narandžaste tikve, uživaćete u ovoj poslastici

Sastojci:

• 2 šolje šećera
• 1 šolja putera
• 2 šolje vode
• 3 šolje pirea od bundeve
• 6 kašika gustina
• 1 kašičica cimeta
• opciono šlag i orasi

Priprema:

Stavite u šerpicu šećer i puter da se otope, a zatim dodajte čašu vode. Skinite s vatre pa u smesu sipajte gustin razmućen u čaši vode. Vratite na vatru, mešajte dok se ne zgusne, a onda dodajte pire od bundeve i cimet. Čim krene da ključa, sklonite s ringle i sipajte u činijice.   

Po želji, ukrasite šlagom i orasima.                                                                                                                                                    

(trpeza)