GREŠKE KADA PRAVITE SLAVSKO ŽITO: Potkradu se i iskusnim domaćicama, a pokvare ukus

1. Ispirate pšenicu

Skuvajte pšenicu, ostavite je da se prohladi, pa je procedite dok je mlaka. Ali nemojte da je ispirate.

2. Previše meljete pšenicu

Pšenicu blendajte na krupnije komade, ne treba da bude skroz mlevena.

3. Pšenici dodajte šećer, orahe i muskantni oraščić, pa sjedinite rukama, kao što su nekada bake radile.     

(Trpeza)