SLATKI HLEB S KOKOSOM: Odličan je za doručak ili užinu

Sastojci:

• 2,5 šoljice brašna
• 2 kašičice praška za pecivo
• 1 šoljica šećera u prahu
• 1 kašičica cimeta
• 150 g kokosa
• 300 ml mleka
• 2 jajeta
• 1 vanilin šećer
• 75 g maslaca

Priprema:

1. U prosejano brašno dodajte prašak za pecivo, šećer u prahu, cimet i kokos i sve sastojke dobro izmešajte.

2. U drugu posudu stavite jaja, dobro ih umutite, dodajte mleko i vanilin šećer, pa tome lagano dodajte suvu smesu za hleb. Dobro umutite nastavkom za testo, istopite maslac, pa i njega na kraju dodajte u smesu. Važno je da masu dobro sjedinite.

3. Smesu prebacite u podmazan pleh za pečenje.

4. Pecite oko sat vremena na 180 stepeni.

(Still)