NEKADA NEZAOBILAZAN NA SLAVAMA, A SADA ZABORAVLJEN : Crvenci - tradicionalni desert iz Vranja

Sastojci:

* 300 g oštrog brašna
* 1 l ledene vode
* 200 g prah-šećera
* 200 g seckanih oraha
* 1/2 flašice ekstrakta maline

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U hladnoj vodi razmutite brašno pa kuvajte dok se ne zgusne. Isključite ringlu, ali ostavite na njoj, pa dodajte šećer i orahe i promešajte.

Sklonite sa strane pa dodajte ekstrakt maline. Preručite smesu u podmazan pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Isecite kolač na kocke i služite.

(Trpeza)