BRZO I UKUSNO: Tortilja pita sa sirom i piletinom
TORTILjA pita je odlična, jer možete sastojke da menjate prema svojoj želji i potrebi, dok možete da koristite i bezglutenske ili tortilje od heljdinog brašna.
Foto Printskrin Youtube/kuhinja Valentina Mašković
Sastojci:
* 3 jajeta Foto Printskrin Youtube/kuhinja Valentina Mašković
* 60 ml mleka
* 125 g svežeg sira
* 125 g iseckanog tvrdog sira
* 2 tortilje
* 125 g iseckane piletine
* 2 luka, iseckana na kockice
* so i biber, po ukusu
Recept za tortilja pitu sa sirom i piletinom:
Korak 1:
Zagrejte rernu
Za tortilja pitu sa sirom i piletinom zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa. Obložite okrugli pleh papirom za pečenje.
Korak 2:
Tostirajte tortilje
Tostirajte tortilje u rerni dok se zagreva, 7 minuta, okrećući ih. Kada malo počnu da dobijaju boju, izvadite ih i rukama iscepkajte na kvadratiće.
Korak 3:
Umutite sastojke i pecite
U srednjoj činiji lagano umutite jaja. Dodajte mleko i sveži sir i pomešajte. Zatim dodajte seckani tvrdi sir, piletinu, mladi luk i so, i biber po ukusu. Na kraju preklopite komadiće tortilje. Prebacite smesu u kalup za tortu i ravnomerno je poravnajte. Pecite 30-40 minuta ili dok vrh ne porumeni. Ostavite da se stegne u plehu 5 minuta, a zatim prebacite na rešetku da se ohladi još 10 minuta. Nasecite i uživajte u tortilja piti sa sirom i piletinom!
(StvarUkusa/Mondo)