OSVOJIĆE VAS OD PRVOG ZALOGAJA: NAAN HLEB, dolazi iz Indije, a hrskav i poseban

Dodajte ga kao prilog nekom jelu ili konzumirajte samostalno, svakako je neodoljiv.

Potrebno:

* 280 g brašna
* 1 mala kašičica praška za pecivo (5 g)
* 1 mala kašika soli (6 g)
* 50 g jogurta
* 170 ml mlake vode
* ulje za premazivanje

Priprema:

Od svih sastojaka umesite testo pa ostavite jedan sat pokriveno na sobnoj temperaturi da miruje. Testo izručite na malo brašna i podelite ga na šest jednakih delova. Potom razvijte veličine manjeg tanjira, premažite ih sa uljem sa obe strane i pržite u tiganju.

Ne sipajte ulje u tiganj. Pecite po 1-2 minuta na srednjoj vatri sa obe strane. Vruć hleb umotajte u krpu.

(Trpeza)