ZDRAV JE I UKUSAN, A BRZO SE PRAVI: Sos od pečuraka idealan je dodatak svakom ručku
30. 11. 2023. u 20:00
RECEPT je idealan sa jela sa piletinom. Napravite dijetalni sos od pečuraka. Dodajte ga vašem jelu i uživajte u njegovoj aromi.
Foto Shutterstock
Potrebno je:
* 300 grama svežih šampinjona
* 500 ml pavlake za kuvanje
* 2 glavice crnog luka
* 3 kašike maslinovog ulja
* 2 kašike brašna
* 1 kašika fino usitnjenog peršuna
* 1 kašičica suvog začina
* 2 decilitra belog vina
* So i biber po ukusu
Priprema:
Iseckajte sitno luk pa ga dinstajte na maslinovom ulju dok ne dobije staklastu strukturu.Potom dodajte iseckane šampinjone na šnite, i ulijte 2 decilitra vina, usitnjen peršun i začine. Ostavite da se dinsta na tihoj vatri. Nakon toga,dodajte pavlaku za kuvanje i brašno - mešati konstantno dok se sos od pečuraka ne zgusne.
(Trpeza)
Pogledajte više