ROLAT OD TIKVICA: Nikad ih više nećete spremati na drugačiji način - toliko su sočne i ukusne (VIDEO)
ROLAT od tikvica može da bude i predjelo i glavno jelo i doručak- šta god poželite.
Foto: Printskrin Jutjub/ Kuhinja Valentina Mašković
Sastojci za biskvitni deo:
2 izrendane tikvice Foto: Printskrin Jutjub/ Kuhinja Valentina Mašković
4-5 jaja
2 kašike kisele pavlake
4-5 kašika brašna
So, biber
2-3 tikvice izrezane na kolutove
100gr. sira
Fil:
300gr. feta sira Foto: Printskrin Jutjub/ Kuhinja Valentina Mašković
3-4 kašike kisele pavlake
3-4 čena belog luka
So, biber, peršun, ljuta začinska paprika, senf
200gr. šunke
Priprema:
Izrendajte tikvice pa u njih umutite jaja, pavlaku, so i biber i brašno. Izlijte dobijeno testo u pleh, preko njega poređajte tikvice isečene na kolutove, a preko tikvica rendan sir. Zapecite na 200 stepeni Celzijusa oko 20 minuta.
Kada se testo sa tikvicama ispeče, pretresite ga na pek papir, tako da sada dole dođe red sa tivicama.
Napravite fil tako što ćete izmešati sir i pavlaku, beli luk i začine. Premažite biskvit tom mešavinom, poređajte šunku i urolajte sve.
(Stil)