PITA KROMPIRUŠA BEZ KORA: Brzo i lako, ukus koji se pamti

Sastojci:

Za testo:

• 2 jajeta
• 1 šolja jogurta
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašičica soli
• 180 g brašna

Za nadev:

• 2 krompira
• 2 praziluka
• biber, so, mlevena paprika, peršun
• 2 kašike maslinovog ulja
• 100 g čedar sira

Recept za pitu krompirušu:

Pita krompiruša se pravi brzo i lako, a ovaj recept je ubedljivo najbolji.

Krompire izrendajte pa ih potopite u činiju sa vodom, ocedite. U drugoj posudi pomešajte sastojke za testo i dobro umutite. Izlijte testo u pleh obložen papirom za pečenje. Praziluk iseckajte pa pomešajte sa krompirom i začinite solju, biberom i mlevenom paprikom. Dobijenu smesu stavite preko smese od testa i pecite na 200 stepeni pola sata. Nakon toga narendajte sir odozgo i vratite u rernu na 15 minuta.