RECEPT ZA DOMAĆE LEPINJE SA SUSAMOM: Napravite ih sami po ovom receptu

Sastojci:

• 300 g brašna
• 100 ml mleka
• 100 ml vode
• 30 ml ulje
• 1 kesica suvog kvasca
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica soli
• 50 g susama

Priprema:

U 200 g brašna sipajte suvi kvasac, šećer, so i promešajte. Dodajte mleko, vodu, ulje i umesite testo. Postepeno dodajte ostatak brašna dok ne dobijete meko testo koje se ne lepi za ruku. Po potrebi dodajte i više brašna od navedene količine. Pokrijte krpom posudu i ostavite da testo naraste na toplom. Napravite lopte veličine pesnice, može i manje. Ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i pospite susamom. Ostavite da narastu još oko pola sata. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok lepinje ne dobiju zlatno-smeđu boju.

(trpeza)