POSNA KROMPIRUŠA SA GOTOVIM KORAMA: Izdašna i idealna u svako doba dana (VIDEO)
Posnih pita nema mnogo u ponudi, uglavnom se vrte oko pite sa krompirom, sa pečurkama, pirinčem, prazilukom i tikvom. Ali među njima, krompiruša je uglavnom svima omiljena. Evo kako da napravite pravu pitu s gotovim korama, najlepšu koju ste dosad probali.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- Krompira 1.600 g
- Pakovanje kora 600 g
- Luk 2 srednje glavice
- Ulje
Priprema:
Krompir iseći na kockice, luk takođe sitno, naliti ulje i pržiti luk sa krompirom dok ne smekša i malo promeni boju. Dok se prži treba ga posoliti i pobiberiti.
Preliv
Naliti 3 kašike ulja i pola čaše mineralne vode ili obične. U prelivu je caka jer zahvaljujući njemu bude mekana, a nemasna.
Uzimati po 2 kore odjednom, ne premazivati ih između, nego samo površinu gornje prelivom sa vodom i uljem, a zatim stavljati nadev na početak kore po dužini, zatim rolati u krug. Ponoviti postupak sa sledeće dve kore i takođe motati ukrug. Zatim premazati ostatkom preliva, staviti preko aluminijumsku foliju i peći 40 minuta na 170 stepeni. Zatim skinuti foliju i peći još 5 minuta dok ne porumeni. Zatim je izvaditi i prekriti krpom.
Prijatno!
(Still)