POSNE KIFLICE: Ukusne su kao i mrsna verzija, a lako se prave

Sastojci:

• polovina pakovanja svežeg kvasca
• 350 ml tople vode
• 1 kašičica šećera
• 5 kašika ulja
• oko 550 g brašna
• 1 kašičica soli

Za premazivanje:

• 1 kašika brašna
• 4 kašike vode
• malo soli
• susam po želji
• malo ulja

Priprema:

Kvasac stavite u toplu vodu i dodajte šećer kako bi se aktivirao. Kada se uspenuša dodajte ulje, brašno, so i umesite glatko testo. Odozgo premažite uljem i ostavite da naraste oko pola sata.

Premesite testo na pobrašnjenoj površini, pa podelite na 10-12 delova. Svaki deo oblikujte u lopticu. Razvucite prvo prstima, pa oklagijom i urolajte. Ređajte u pleh obložen pek-papirom.

Pomešajte brašno, so i vodu, pa premažite kifle. Pospite susamom. Pokrijte i ostavite još 10-15 minuta. Pecite na 180°S oko 20-25 minuta. Vruće kifle premažite uljem ili otopljenim margarinom.

(glossy)