RECEPT ZA PICA KIFLICE: Lake za pripremu, a još lakše se pojedu

Sastojci:

• 250 ml mleka
• 1 kašičica šećera
• 1 kockica svežeg kvasca
• 1 jaje
• 1 kašičica soli
• 150 ml ulja
• 500 g brašna

Fil:

• 100 g kečapa za picu
• 150 g šunke
• 150 g kačkavalja
• 1 k. k. origana

Priprema:

U 250 ml mlakog mleka dodajte šećer, kašičicu brašna i kocku svežeg kvasca. Ostavite da nadođe. Umutite jedno jaje sa kašičicom soli i 150 ml ulja.

U to dodajte kvasac sa mlekom i 500 g brašna. Ostavite testo da stoji, dok ne udvostruči svoju veličinu. Testo podelite na dva dela. Oba razvucite na sto i podelite na 12 trouglića. Filujte sledećim redom: kečap, šunka, kačkavalj i na kraju pospite origanom.

Urolajte kiflice i slažite u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje i ostavite da testo odmori 30 minuta. Premažite kiflice žumancetom i pospite susam preko. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni sve dok ne porumene. Prijatno!

(Ona)