RECEPT ZA BUGARSKU BANICU: Zdrava, a preukusna
27. 09. 2024. u 11:42
Tradicionalna bugarska banica pravi se od sukanih, domaćih kora umešenih od brašna, vode i soli, dok se filuje sa sirom i jajima, ali i zeljem i koprivom.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- Brašno
- So
- voda
- 4 jaja,
- 450g sira,
- 100 grama putera
Priprema:
Testo za banicu umesite u jufkice noć pre pravljenja pite. Ostavite testo u frižider da odmori. Sutradan izvadite jufke iz frižidera pa ih razvijte i filujte sa filom od sira i jaja. Ispecite u rerni na 200 stepeni Celzijusa oko pola sata.
(Still)
Pogledajte više