SLASNI BUREK SA KROMPIROM: Savršen spoj hrskavih kora i sočnog fila

Sastojci:

• 500 g kora
• 600 g krompira
• 1 glavica crnog luka
• suvi biljni začin
• so
• biber

Za preliv: 

• 1, 5 dcl ulja
• 2, 5 dcl vode
• 1 kašičica soli

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Crni luk prodinstajte na malo ulja. Skinite sa vatre pa dodajte rendani krompir i začine. Dobro promešajte.  Sjedinite ulje, vodu i so. U pleh obložen papirom za pečenje ređajte po 2 kore pa ih prelivajte pripremljenom smesom. Nanesite fil preko kora. Ponavljajte postupak sve dok ne utrošite sav materijal. Prelijte zadnju koru. Pecite burek 20 ak minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Prijatno!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (trpeza)