KIFLICE SA SIROM I ŠUNKOM: Ko će im odoleti

Sastojci:

Testo:

• 300 grama običnog brašna
• 12 g praška za pecivo 
• 1 kašičica soli
• 60 ml mleka
• 60 ml ulja
• 140 g jogurta
• 1 belance

Fil:

• 100 g rendanog sira
• 100 g šunke

 Premazivanje:

•  1 žumance
•  Semenke po vašem izboru

Priprema:

Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so u velikoj posudi. Dodati jogurt, mleko, ulje i belance - mešati dok se sastojci ne sjedine.
Umesite testo rukom, stavite ga na pobrašnjenu podlogu, pobrašnite gornju stranu i urolajte u krug. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Podeliti testo na 16 jednakih delova.

Na svaki komad testa, na širi deo, stavite malo sira i šunke i uvijte u kiflicu koju ćete staviti na pleh obložen papirom za pečenje. Ponovite postupak sa preostalim testom i sastojcima. 
Umutite žumance i njime premažite kiflice. Pospite semenkama po izboru i stavite u zagrejanu rernu.
Pecite oko 20 minuta dok kiflice ne porumene.
 

(index.hr)