NAJBOLJI RECEPT ZA POSNE KROFNE: Lako se prave, a meke kao duša

Sastojci:

• 40 g kvasca
• 2 kašike šećera
• 1 kašika brašna
• malo mlake vode
• 1 vanilin šećer
• 100 ml ulja
• 300 ml mlake vode
• 200 ml kisele vode
• korica limuna
• 1 mala kašika soli

Priprema:

U činiju sipati kvasac, šećer, brašno i vodu i sve dobro promešati. Dodati vanilin šećer, ulje i 300 ml vode i kiselu vodu, koricu limuna i promešati. Dodavati brašno i mesiti testo i dodati so. Ostaviti da odstoji pola sata. Razvući testo, pa čašom vaditi krofne i ostaviti ih da odstoje oko 15 minuta. Pržiti u ulju sa obe strane dok ne porumene. Posuti šećerom u prahu.

(Still)