PITA SA KUPUSOM I PIRINČEM: Tradicionalni recept za pitu koju ćete obožavati

Sastojci:

• 1 kg tankih kora 
• slatki kupus 1 kg
• pirinač 125 g
• crni luk 4 glavice
• so 1 kašičica
• biber prstohvat
• ulje po potrebi

Priprema:

Isecite sitno sladak kupus, posolite ga i dobro izgnječite rukama, pa ostavite da odstoji desetak minuta. Na zagrejanom ulju propržite sitno nasečen crni luk, pa u upržen luk dodajte oceđen kupus. Zajedno dinstajte da kupus dobije lepu svetložutu boju. Skinite sa vatre i začinite, pa masu ostavite da se ohladi. Podmažite pleh uljem, pa ređajte kore i nadev naizmenično. Složenu pitu poprskajte vrelim uljem i pecite u dobro zagrejanoj rerni.

(super recepti/žena)