BRZI UŠTIPCI SA PRAŠKOM ZA PECIVO: Jedite ih uz sir, kajmak ili domaći džem

Sastojci:

 4 jajeta

1 čaša od 2 dl kisele pavlake 

1/2 dl mleka

16 kašika brašna

1 prašak za pecivo 

soli po ukusu

Priprema:

1. Umutiti penasto jaja s malo soli, zatim dodati mleko, pavlaku i prašak za pecivo. Postepeno dodavati brašno, mešati da se sve fino sjedini.

2. Dobijenu smesu vaditi kašikom prethodno umočenu u vrelo ulje i spuštati u to ulje u tiganju, pa pržiti sa svih strana da uštipci fino porumene.

3. Vaditi ih na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće.

(Stil)