LENJA PITA SA MESOM: Mekana i ukusna, može da zameni i ručak i večeru

Sastojci:

• 4 jajeta
•  1 čaša jogurta
•  4 šoljice brašna
•  1 šoljica ulja
• 1 kesica praška za pecivo
•  1 kašičica soli

Fil:

•  300 g junećeg mlevenog mesa
•  1 glavica luka
•  1/2 kašičice origana
•  po ukusu so i biber

Preliv:

•  2 jaja
•  180 ml kisele pavlake  

    

Priprema:

Izdinstajte luk, a zatim dodajte mleveno meso i začine.

Za testo umutite jaja i dodajte jogurt i ulje, a zatim pomešajte brašno sa praškom za pecivo i dodajte kašičicu soli. Sve sjedinite i sipajte u tepsiju.
Za preliv umutite jaja i pavlaku.
Na testo nanesite fil od mesa i na kraju rasporedite preliv lepo po vrhu.
Ubacite u rernu koju ste prethodno zagrejali na 220 stepeni, a kad porumeni, temperaturu smanjite na 180 stepeni.
Pecite oko pola sata.                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

(trpeza)