PROJA SA MEDOM I PUTEROM: Premazana slatkim prelivom, neodoljivog ukusa

Sastojci:

• 1 šolja belog brašna
• 1 šolja kukuruznog brašna
• prstohvat soli
• 1/4 šolje šećera
• 1 kašičica praška za pecivo
• 115 g otopljenog putera
• 2 kašike biljnog ulja
• 2 jaja
• 1 šolja jogurta
• 1/4 šolje meda
• Za preliv:
• 1/3 šolje putera
• prstohvat soli
• 2 kašike meda 

Priprema:

U čini pomešajte kukuruzno i belo brašno, so i prašak za pecivo, pa pomešajte sastojke za proju. Ubacite šećer, pa ponovo promešajte. U jogurt ubacite med, ulje, otopljen puter i jaja, pa dobro umutite. Postepeno dodajte smesu sa jogurtom i jajima u suve sastojke za proju, pa dobro umutite žicom. Izlijte smesu u vatrostalnu posudu, pa pecite proju na 220°S oko 25-30 minuta. U činiju ubacite puter, prstohvat soli i kašiku meda, pa miksajte 4 minuta. Potom dodajte ostatak meda i umiksajte. Vrelu proju premažite slatkim prelivom.

(stvarukusa/mondo)