STAROPLANINSKA PITA OD KOPRIVE: Fil je čista riznica zdravlja
18. 04. 2024. u 07:00
Staroplaninska pita od koprive je toliko ukusna da ćete poželeti stalno da je pravite.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 500g. brašna T. 400 glatko
- 1 kašičica soli
- 280 do 310ml. vode
- Za fil:
- 300gr. koprive
- 150g. zelenog dela luka
- Za premazivanje:
- 100g. putera ili margarina
- 100ml. ulja
Priprema:
Umesiti kore za pitu pa ih ostaviti u frižideru da odstoje. Zatim svaku koru razviti i premazati uljem ili maslacom, a potom je filovati filom od koprive i luka. Peći u zagrejanoj rerni na 220 S./10 min. ili na 180 S./15 min.
(Still)
Pogledajte više