PITA SA RIBOM I PIRINČEM: Toliko je ukusna da ćete je praviti i posle posta
Pite su neizostavni deo trpeze i mogu se pripremiti u raznim kombinacijama. Pita sa ribom i pirinčem je brza za spremanje, lagana je i hrskava, tako dobrog ukusa da se pojede u jednom dahu.
Foto: Jutjub
Sastojci:
- 800 g ribe
- 200 g pirinča
- 500 g kora za pitu
- peršun
- so
- ulje
Priprema
Očistite ribu pa je skuvajte. Zatim je procedite i sameljite u blenderu. Obarite, posolite i pobiberite pirinač pa mu dodajte seckani peršun i mlevenu ribu. Uljem premažite pleh, pa stavite 2 kore. Kore premažite filom pa poređajte još jednu koru, poprskajte uljem, premažite fil i tako sve dok ne utrošite materijal. Pecite oko 30 min u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Gotovu pitu poprskajte hladnom vodom i pokrijte da se ohladi.
(Trpeza)