HRSKAVA SPOLJA, A MEKA I SOČNA IZNUTRA: Učkur pita je toliko ukusna, da ćete je spremati stalno (VIDEO)

Sastojci:

* za testo 800 gr brašna
* 2 kašičice soli
* 460 ml vode (količina vode zavisi od kvaliteta brašna) zato vodu dodajte postepeno.

 Fil: 

* 6 do 7 struka mladog luka
* 500 gr belog sira
* 4 do 5 jaja
* 100 ml ulja

 Za prelivanje: 

* 100 ml voda

Umesiti testo, pa ga ostaviti u frižideru preko noći. Sutradan napravite fil od mladog luka, jaja i sira. Premažite kore i filujte ih, a potom pecite pitu u zagrejanoj rerni. Vrelu pitu prelijte sa kombinacijom ulja i vode.

(Stil)