LAŽNA PITA SA POVRĆEM: Najukusnija pita bez kora koju ćete redovno praviti
29. 02. 2024. u 12:53
Lažne pite su postale popularne zbog jednostavne pripreme i fantastičnog ukusa. Mogu da se spremaju od namirnica po želji, a naš današnji predlog je ova sa povrćem.
Foto Shutterstock
Sastojci:
- 1 karfiol
- 1 brokoli
- 1 crni luk
- 1 šargarepa
- 3 paprike
- 4 jajeta
- 350 ml mleka
- 30 ml maslinovog ulja
- 1 čen belog luka
- 5-6 kašika brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- mirođija
- 150 g tvrdog sira
Priprema:
U šerpu poređajte karfiol isečen na cvetove, pa prelijte vodom. Poklopite i kuvajte dok ne proključa. Na isti način pripremite brokoli. Propržite na malo ulja seckani crni luk, pa kada omekša dodajte šargarepu i papriku. Pržite dok sve povrće ne omekša. Posolite i pobiberite, pa promešajte.
Nauljite pleh, pa poređajte prvo papriku, luk i šargarepu, pa dodajte karfiol i brokoli. Umutite jaja sa mlekom i uljem, pa dodajte mleveni beli luk. Na kraju dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo i sve dobro sjedinite. Dodajte seckanu mirođiju i promešajte, pa prelijte preko povrća. Promešajte, pa pospite rendanim sirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 35-40 minuta.
(Stvar ukusa)
Pogledajte više