PITA OD PRAZILUKA: Bez kora i od dva brašna
NIJE vam potrebno puno vremena ni veštine. Napravite pitu bez kora i od dva brašna. Posna je, ali ćete je jesti i mrsnim danima koliko je dobra.
Foto Pixabay free images
Potrebno je:
* 250 g kukuruznog brašna Foto Pixabay free images
* 250 g pšeničnog brašna
* 1 kesica praška za pecivo
* 2 struka praziluka
* 2 čaše kisele vode
* pola čaše ulja
* so, biber
Priprema:
Sitno iseckajte beli deo praziluka pa ga propržite na malo ulja, a zeleni ostavite sa strane. Sastavite u dubljoj posudi kukuruzno i pšenično brašno, dodajte prašak za pecivo, ulje i kiselu vodu, so i biber, pa sve dobro promešajte. Ovome dodajte prženi praziluk pa izjednačite mešanjem smesu. Sipajte smesu u podmazanu okruglu tepsiju i stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni. Pecite pitu 20 minuta. Za to vreme isecite zelene delove praziluka na krugove. Izvadite pitu iz rerne pa je pospite prazilukom i vratite da se peče još 10 minuta.
(Trpeza)