MEKANE POGAČICE SA SIROM: Gotove za tili čas uz samo tri sastojka, a tope se u ustima (VIDEO)

Sastojci:

250 g brašna
250 g margarina
250 g sitnog sira

Za premaz:

jaje (ne mora)
susam

Priprema:

U posudu staviti brašno, pa dodati margarin isečen na kocke i sir. Ukoliko sir nije slan, možete dodati malo soli po ukusu. Zatim rukom sjediniti sastojke i lepo umesiti. Testo izvaditi na radnu površinu pa mesiti, do sjedinjenja. Nakon što je testo umešeno, uvaljati ga u loptu, pa ostaviti u frižider oko pola sata, da odmori.

Testo razvući oklagijom, da bude malo deblje od jednog prsta. Zatim pomoću čaše vaditi krugove i ređati na pleh. Pogačice premazati jajetom i posuti susamom, a zatim staviti na pečenje, na 200 stepeni oko 25 minuta.

(Stil)