NAJOMILJENIJI RUSKI VIKEND DORUČAK: Lažni uštipci sa sirom su najmekaniji koje ste probali, a ukus će vas oboriti s nogu

Idealan su doručak sa jutro tokom subote i nedelje, a to dobro znaju i Rusi. Obožavaju da pripreme ovo testo kada je porodica na okupu, jer se neverovatno brzo pravi, a ukus je savršen, te odmah sve nestane sa stola.

Zamese se začas i odmah kratko prže, nema nikakvog čekanja.

Potrebni sastojci:

350 g svežeg sira
150 g brašna
2 jajeta
250 ml jogurta
1 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo
100 g tvrdog sira
svež peršun

Kako se prave

U svež sir dodajte jaja, brašno, jogurt, so, prašak za pecivo, rendani sir i seckani peršun. Sve dobro sjedinite, pa kašikom vadite i sipajte u tiganj u kojem ste zagrejali malo ulja. Pržite sa obe strane i vadite na ubrus da se ocedi od viška ulja.

(Stil)