PIROŠKE PUNJENE SIROM: Testo meko kao pamuk, a sveže i vazdušasto čak i sutradan (VIDEO)

 Ako tražite recept za najmekše testo, ovo je pravi tekst za vas:

Sastojci:

30 g kvasca
350 ml vode
100 ml ulja
1 kašika šećera
1 kašičica soli
800 g brašna

Preliv:

100 ml ulja
beli luk,
so,
biber,
slatka i ljuta crvena začinska paprika

Fil:

300 g mrvljenog sira
300 g rendanog sira koji se topi

Priprema:

Kvasac rastopite u mlakoj vodi, a onda dodajte ulje, šećer, so i brašno. Ostavite da odstoji i nadođe lepo. Nakon 15 minuta dodajte još brašna pa umesite čvrsto testo. Testo razvaljajte u 6 jufki, zatim ih filujte sa sirom. Ostavite piroške da odmore oko 15 minuta. Premažite ih sa prelivom i pecite na 220 stepeni Celzijusa oko 15 minuta.

(Stil)