Možete li da zamislite PITU SA PIRE KROMPIROM? Evo recepta!

Pita sa pire krompirom - sastojci:

1/2 kg  gotovih kora
300 gr krompira
150 gr sira
2-3 jaja
100 gr kisele pavlake
50 ml ulja
soli, bibera
2 kašike griza
malo praška za pecivo

Za premazivanje:

1 kašika kisele pavlake 
 1 jaje

Kako se pravi pita sa pire krompirom:

Krompir očistiti, skuvati i izgnječiti, dodati pola ulja, jaja i sve dobro žicom izmešati. Posoliti pobiberiti, dodati sir i pavlaku, zatim  griza  i sve izjednačiti. 

Prvu koru premazati uljem, preko nje drugu koru i nju premazati uljem, pa premazati pireom, zatim treću premazati krompirom, može i četvrta kora da se doda i premaže.

Saviti ivice i staviti u pleh obložen pek papirom. Malo pavlake kisele razmutiti, dodati jaje i malo ulja pa time premazati kore. Peći na 200 stepeni C oko 50 min. Fina hrskava sjajna za doručak večeru ili užinu.

Prijatno...