NAPRAVITE DOMAĆE REZANCE ZA SUPU: Topla domaća supa najukusnija je uz domaće rezance

Sastojci:

• 1 jaje
• 120-150 g brašna

Priprema:

Brašno izručite na radnu površinu. Napravite rupu u sredini brašna, izlijte jaje i počnite da mesite. Mesite dok svo brašno ne pokupite i formirate tvrdo testo. Odmah razvucite testo i po potrebi dodajte brašno da se ne lepi za oklagiju. Isecite na trake. Svaku traku pospite sa malo brašna, poređajte jednu na drugu i secite rezance. Kuvajte ih u supi par minuta, dok ne omekšaju ili posebno u vodi pa poslužiti uz supu.

Savet: Ova količina je dovoljna za oko 2-2,5 litara supe, zavisi koliko ima povrća u supi i koju gustinu želite.

(stvarukusa)