POSNA PROJA ZA UKUSNI DORUČAK: Provereno najbolji recept, sa njom nema greške

Takva je i posna proja, za koju mnogi smatraju da nije ista kao kad u nju ubacimo jaja i jogurt, ali recept za ovu posnu proju je predivan i isprobaćete odmah prvom prilikom.

Sastojci:

• 3 šolje kukuruznog brašna
• 2 šolje belog brašna
• 2 šolje kisele vode
• 1,5 šolja ulja
• 1 kesica praška za pecivo
• so

Priprema:

U činiju sipajte kukuruzno brašno, belo brašno, prašak za pecivo i so, promešajte pa dodajte kiselu vodu i ulje. Sve dobro izmešajte varjačom, dok se ne sjedini.

Tepsiju obložite pek papirom, izlijte smesu za proju, pa pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Ukoliko više volite oblik mafina, sipajte smesu u silikonske ili u teflonske kalupe.

(Ona)