JEDNOSTAVNO SE PRAVE: Uštipci sa kupusom, pravi gurmanski doručak

Sastojci:

• 130 g kupusa, iseckanog
• 120 g vlašca, iseckanog
• 120 g brašna
• 4 velika jajeta
• 1 kašika soja sosa
• ¼ kašičice crnog bibera
• 1 kašika sitno iseckanog belog luka
• 2 kašike ulja, za prženje

Za sos:

• 4 kašike pavlake
• 1 kašika soja sosa
• 1 kašičica ljutog sosa 

Priprema:

Za ove uštipke pripremite sos tako što ćete da pomešate pavlaku, soja sos i ljuti sos u maloj posudi. Ostavite na stranu. U drugoj posudi pomešajte sirovi kupus, vlašac i brašno. U činiji umutite jaja, soja sos, crni biber i beli luk. Umešajte mešavinu jaja u mešavinu kupusa. Dobro promešajte.

Zagrejte tiganj na jačoj vatri 2-3 minuta. Zagrejte 1 kašiku ulja i za jedan uštipak 4 kašike smese. Poravnajte svaki uštipak kašikom. Pecite dok uštipci ne porumene sa obe strane, oko 3 minuta po strani. Servirajte odmah sa sosom.

(stvarukusa)