TRADICIONALNA GIBANICA: Uživaćete u svakom zalogaju, prema receptu naših baka

Sastojci:

• 500 g kora za pitu
• 4 jajeta
• 1/2 l jogurta
• 2 dl ulja
• 2 dl kisele vode
• 1 kašičica soli
• 1 kesica praška za pecivo

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi umutite jaja, jogurt, ulje, kiselu vodu, so i prašak za pecivo. Odvojte kore pa jednu stavite u podmazan pleh, drugu ostavite sa strane za prekrivanje gibanice. Odvojte 1 dl od umućene smese. Preostale kore zgužvajte u smesu pa poređajte u pleh. Onda prekrijte ostavljenom korom pa je premažite ostavljenim filom. Pecite gibanicu dok ne porumeni, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

(trpeza)