NAJZDRAVIJI RECEPT ZA DORUČAK: Proja sa blitvom, uvek se traži parče više

Sastojci:

• 1 šolja (200 ml) + 2 kašike kukuruznog brašna
• 1 šolja pšeničnog brašna
• 3 jaja
• 1 šolja jogurta
• ½ šolje ulja
• 1 šolja izmrvljenog slanog sira
• 1 prašak za pecivo
• 10 većih listova blitve

Priprema:

Umutiti jaja, dodati jogurt, ulje i sjediniti mikserom. Dodati brašno, prašak za pecivo, so, pa izmešati žicom. Umešati iseckanu obarenu blitvu i izmrvljeni sir. Sipati u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30-40 minuta.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (trpeza)